Ingrediente: 3 albusuri, 200 g zahar, 400 g migdale macinate, 1 1/2 scortisoara, 4 picaturi esenta de migdale. Mod de preparare: Se bate albusul cu zaharul pana incepe sa se intareasca. Se pastreaza trei linguri, la frigider, pentru decor. In restul de albus se inglobeaza 350 g migdale, scortisoara si esenta de migdale, si aluatul [...]
Retete culinare din categoria Placinte, prajituri
Ingrediente: Pentru blat: 250 g faina, 150 g unt, 100 g zahar, 1 galbenus, 2 plicuri zahar vanilat, 2 linguri suc de lamaie, 1 praf de sare Pentru caramel: 100 g zahar, 125 ml frisca, 75 g miere, 1/2 lingurita de scortisoara. Mod de preparare: Se framanta un aluat din faina, unt, zahar vanilat, zahar, [...]
Ingrediente: 120 g unt, 220 g zahar pudra, 1 albus, 250 g alune prajite si macinate, 4 linguri faina, vanilie, unt si faina pentru forma; Pentru crema: 100 g ciocolata sau 2 linguri cacao, 1 lingura zahar, 2 linguri apa, 1 lingurita rom Mod de preparare: Se amesteca bine zaharul cu untul, se adauga albusul, [...]
Ingrediente: Pentru foi: 2 oua, 100 g ulei, 100 g miere de albine, 100 g zahar, faina cit cuprinde, 1 lingurita amoniac. Pentru crema: 800 g smintina, 3 cani nuci macinate, 1 cana de zahar, esenta rom Mod de preparare: Foile: se amesteca toate ingredientele, dupa care aluatul rezultat se imparte in trei parti. Se [...]
Ingrediente: 6 oua, 200 g margarina, faina cit e necesar, nuci sau alune macinate; Pentru glazura: 200 g unt, 200 g zahar, 40 g ciocolata Mod de preparare: Se fierb tare ouale, dupa care se scot galbenusurile si se amesteca, formind un aluat uniform, cu restul ingredientelor. Aluatul se pune la rece, dupa care se [...]
Ingrediente: 3 cani de zahar, 2 pachete de margarina, 2 cani ulei, 3 cani de bors, 2 lingurite bicarbonat, faina (multa) , mirodenii, esente Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se face un aluat gros. Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in forme diferite. Se pun in tava [...]
Ingrediente: 4 cartofi potrivit de mari, 150 g faina, 6 linguri zahar, 2 linguri ulei, 125 g nuci pisate, 2 oua, 1/2 pachetel scortisoara, coaja de lamaie, 1 virf cutit bicarbonat Mod de preparare: Se coc cartofii in cuptor, se curata si se dau prin masina de tocat. Se bat ouale cu zaharul, se adauga [...]
Ingrediente: 3 albusuri, 75 g zahar, un praf de sare, 180 g migdale, faina. Mod de preparare: Se bat 3 albusuri spuma cu 75 g zahar si un praf mic de sare. Se adauga 180 g migdale curatate si taiate fin si un varf de lingura de faina. Se unge o tava si se pune [...]
Ingrediente: Pentru sirop: 100 ml apa, 50 g zahar pudra, 2 linguri coniac Pentru pandispan: 3 oua, 140 g zahar pudra, 1 lingurita esenta de vanilie, 80 g faina, 1 lingurita de drojdie instant, 2 linguri de apa Pentru crema: 200 g unt, 2 oua, 200 g zahar pudra, 3 linguri cacao, 2 linguri cogniac [...]
Ingrediente: 1 litru frisca lichida, 500 – 750 ml lapte, 2 plicuri crema instant cu gust de caramel, 1 borcanel mic de ness, 600 g biscuiti populari (obisnuiti), 15 – 18 linguri zahar, 6 bucati folie de plastic mai groasa (celofan) Mod de preparare: Intr-un bol foarte mare se pune frisca lichida. Se adauga plicurile [...]