Ingrediente: 300 g macaroane, 40 g dovlecei, 2 linguri ulei de masline, faina, 50 g cascaval ras Pentru ragu: 1 ceapa rosie, 3 catei de usturoi, 1 morcov, 50 g telina (radacina), 200 g rosii, 1 manunchi de patrunjel, 12-15 frunzulite de busuioc, 50 g slanina, 400 g carne de vita tocata, 1 lingura piure [...]
Retete culinare din categoria Paste si pizza
Ingrediente: 500 g paste spirale, 750 g carne de vita, 2 cepe potrivite, 2-3 catei de usturoi, 1 morcov, 1 ardei gras rosu, optional 1 ardei iute mic, 3-4 linguri ulei de masline, 2-3 linguri bulion, piper, supa concentrata, cimbru, boia de ardei, 150 ml lapte cald, 1 lingurita de faina, 250 g cascaval, 1 [...]
Ingrediente: 150 g taitei, 1/2 lingurita sare, 1 l lapte, 500 g brinza de vaci, 100 g unt, 1/4 l smintina, 50 g stafide, 50 g gris, 150-200 g zahar tos, 1-2 plicuri zahar vanilat, 30 ml rom, 1 lingura gem din caise, 5 oua, coaja de lamiie. Mod de preparare: In laptele clocotit, se [...]
Ingrediente: 250 g fidea, 200 g brînză de vaci, 2 ouă, zahăr, 50 g stafide, 2 linguri cu smîntînă, 2 linguri cu unt, coajă de lămîie, vanilie. Mod de preparare: Se fierbe fideaua. Se strecoară, se limpezeşte cu apă rece. Brînza de vaci se amestecă cu oul bătut, zahăr, mirodenii, smîntînă şi apoi cu fideaua [...]
Ingrediente: 500 g paste, 150 g sunca felii, 200 g telemea, 100 g cascaval, 2 linguri smantana, 1 lingura unt Mod de preparare: Se pun la fiert 3 litri apa in care se pune un praf de sare. Pana incepe sa clocoteasca apa se da pe razatoarea mare telemeaua. Se fierb pastele “al dente”. O [...]
Ingrediente: paste barilla, 1 kg spanac, 150 g lapte, 50 g smantana, unt, parmezan sau cascaval Mod de preparare: Pastele si spanacul se pun la fiert timp de 20 min. Dupa ce a fiert spanacul, in alt vas se pune o lingurita de unt care se topeste si se toarna spanacul taiat Se amesteca pana [...]
Ingrediente: 500 g spanac, 500 g spaghete, 100 g mozzarella (sau branza telemea), 2 oua, 1 lingura cu faina, 100 g unt, 100 g masline verzi, 3 linguri cu ulei de masline, sare Mod de preparare: Spanacul bine spalat se pune la fiert in apa clocotita. Separat, tot in apa clocotita, se pun la fiert [...]
Ingrediente: 400-500 g spaghetti, 300 g piept de pui, 100 ml ulei, 1 ceapa ( 50-60 g), 4 linguri bulion de tomate, 1 lingura pasta de ardei sau 1 ardei gras taiat foarte fin sau mixat sau 1 lingura boia de ardei dulce, 1 paharel (50ml) otet de mere, 2 linguri de zahar, 2 linguri [...]
Ingrediente: 160 g spaghetti, sare, 600 g brocolli desfacute in buchetele, 4 lingurite ulei, 2 ardei iuti mici, 400 ml concentrat de legume (Delikat+apa), piper, 4 lingurite seminte de susan (circa 20 g). Mod de preparare: Se fierb spaghetele al dente in apa cu sare. Se prajeste putin brocolli in uleiul incins si se adauga [...]
Ingrediente: Spaghetti, pasta de tomate, 1 conserva de ton, usturoi, suc de lamaie, mirodenii, sare si piper Mod de preparare: Pastele se fierb 8 minute. Intre timp se pregateste separat sosul: conserva de ton se omogenizeaza impreuna cu 2 linguri de pasta de tomate si cu usturoiul maruntit. Peste aceasta compozitie se adauga mirodeniile si [...]