Ingrediente:
Pentru aluat:
1 cana apa calduta, 2 cani faina, 1 cubulet de drojdie proaspata, 1 varf de cutit cu sare
Pentru umplutura:
150 g sunca, 50 g bacon, 150 g mozzarela sau cascaval, 25 g branza telemea, 100 ml sos de rosii, 1 cutie mica de ciuperci, 10 masline, 2 oua, 1 rosie, 1 ardei, piper, oregano
Mod de [...]
Ingrediente:
400 g carne de pui, 2 cepe medii, 40 ml ulei, 125 ml vin alb sec, 200 ml smantana de frisca, 150 g sunca, 100 g cascaval, 1 catel de usturoi, 500 g paste, 1 foaie dafin, sare, piper alb
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert pentru paste. Se fierb conform instructiunilor de pe pachet. [...]
Ingrediente:
200 g paste fainoase “Penne”, sare, 100 g slanina afumata (”Parcetta”), 2 linguri ulei de masline, 75 ml vin alb sec, 2 oua, 30 g cascaval ras, piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Pastele fainoase se fierb in apa sarata si se lasa sa se scurga. In acest timp se taie slanina in cuburi mari si [...]
Ingrediente:
1 aluat de paine, 2 linguri unt sau margarina, 100 g slanina cu carne afumata, 2 catei de usturoi, sare, 1 ceapa, 1 conserva mica de rosii cojite, 1 lingurita oregano, piper macinat proaspat, 1 praf Delikat sau Vegeta, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 100 g salam piperat, 1 conserva de ton, 100 g [...]
Ingrediente:
1 aluat frantuzesc, 4 linguri pasta de tomate, 1 lingura oregano, 6 linguri cascaval ras (parmezan), 8 rosii oparite, 100 g creveti, 100 g carne de pasare sau de scoica, 100 g sunca fiarta taiata fasii, 100 g salam, 1 conserva mica de ciuperci (Champignons), 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde taiati fasii, sare, piper [...]
Ingrediente:
1 aluat dospit, 300 g carne tocata mixta, 2 linguri ulei (de masline), 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 3 linguri pasta de tomate, 150 ml vin alb, 2 linguri oregano taiat marunt, 1 lingurita sare, piper macinat proaspat, praf de boia de ardei, 400 g brocoli (conopida mica) oparit, 200 g cascaval ras
Mod de [...]
Ingrediente:
1 aluat dospit, 1 lingura ulei, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 ardei verde, 100 g praz, 4 ardei iuti murati, 300 g brocoli (sau conopida), 1 catel de usturoi, 100 g pasta de tomate, 200 g rosii in bulion (conserva), piper macinat proaspat, boia de ardei dulce, oregano sfaramat, 200 g cascaval
Mod [...]
Ingrediente:
1 aluat dospit, 500 g rosii coapte bine, 250 g sunca fiarta taiata felii, 4 fileuri de sardele din conserva, 8 anghinare (miezul) conservate in ulei, 4 linguri ulei (de masline), 150 g masline negre, sare, piper negru macinat
Mod de preparare:
Se prepara un aluat de pizza. Se oparesc rosiile in apa fiarta, se racesc, se [...]
Ingrediente:
500 g spaghetti, 350 g ceapa, 3 catei de usturoi, 10 frunze de salvie, 2-3 linguri ulei de masline, 250 ml supa de legume, 50-60 g smantana acra, 60-80 ml smantana dulce (pentru frisca), sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
Ceapa se curata si se taie felii / bucati. Se incinge uleiul, se adauga ceapa si [...]
Ingrediente:
400 g spaghete, 2 bucati mici piept de pui, 50 g unt, 2 ardei galbeni dulci, 1 lingura capere, 1 pahar vin alb sec, 1 catel de usturoi, 1/2 pahar ulei de masline, sare si piper, parmezan razuit.
Mod de preparare:
Se fierbe in apa cu sare pieptul de pui si se opareste ardeiul pentru a li [...]
