Reţetă tradiţională din Ardeal
Ingrediente:
1 kg ciuperci, 300 g carne de porc, 50 g faina, 30 g orez, 150 g smantana, 1 ceapa, 1 lingura untura, patrunjel, boia de ardei, sare, piper
Mod de preparare:
Ceapa tocata se caleste in untura, se adauga treptat carnea tocata, sarea, piperul, verdeata taiata marunt si coditele tocate de la ciuperci. Apoi [...]