Ingrediente: 6 oua, 200 g zahar, 1 l lapte, 1 zahar vanilat Mod de preparare: 3 linguri de zahar se pun in cratita la foc mic. Cand incepe sa se topeasca se intoarce cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform peretii cratitei. Se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu mixerul ouale, laptele, zaharul, [...]
Retete culinare din categoria Deserturi reci
Ingrediente: 450 g zahar, 6 linguri frisca, 25 g unt, 175 g ciocolata semiamara Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu frisca pana se obtine o compozitie groasa. Se adauga untul moale, ciocolata rasa si se topesc la foc mic, amestecand continuu. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc mare, amestecand energic. Se ia [...]
Ingrediente: 2 portocale, 2 mere, 1 para, 1 lingura coniac, 2 linguri nuca de cocos rasa, 200 g iaurt natural, 1 lingura frunze menta proaspete Mod de preparare: Portocalele se curata de coaja si pieltie, se desfac in felii, fiecare felie se taie in doua parti egale. Se pun intr-o forma speciala, se stropesc cu [...]
Ingrediente: 250 g biscuiti, 125 g nuci, 1 pahar apa, 2 linguri cacao, 5 linguri zahar, 2-3 linguri rom, coaja rasa de lamaie, visine din visinata, nuca de cocos rasa (alba sau colorata) pentru decor Mod de preparare: Se dau prin masina de tocat biscuitii si nucile, apoi se pun intr-un castron. Separat, se prepara [...]
Ingrediente: 250 g margarina sau unt, 250 g zahar pudra cu gust de vanilie, 250 g lapte praf, 250 g nuca de cocos, 100 g alune de padure, nuci, migdale Mod de preparare: Se lasa deoparte 100 g nuca de cocos. Se amesteca restul de nuca de cocos cu margarina, zaharul si laptele praf pana [...]
Ingrediente: 120 g ciocolata, 100 g unt proaspat, 150 g zahar pudra, 2 galbenusuri. Mod de preparare: Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, se ia deoparte, se pune untul proaspat batut spuma si se freaca bine. Se adauga apoi zaharul si [...]
Ingrediente: 2 fructe de mango, 2 fructe de papaya, 3 kiwi, 1 pepene fara samburi, stafide, 40 ml rom alb, 6 lingurite miere lichida, zeama de la 1 1/2 lamaie, 100 g miez de nuca taiat marunt, 100 g aschii de migdale, fistic (boabe) taiate marunt, migdale taiate nu prea marunt, 250 g smantana grasa, [...]
Ingrediente: 75-100 g de ciocolata amaruie, 6 oua, 2 pahare de zahar tos, 1 1/2 lingura de faina, 4 pahare de frisca batuta, 2 pachetele de zahar vanilat, 1 varf de cutit de sare. Mod de preparare: Ouale intregi se bat bine adaugand faina in care am pus zaharul si sarea, apoi laptele. Punem vasul [...]
Ingrediente: 5 oua, 2 linguri de zahar, 2 linguri de cacao, 1 lingurita de nes, 500 g de frisca. Mod de preparare: Se freaca zaharul cu galbenusurile, se adauga cacaua trecuta prin sita, apoi albusurile batute spuma. Se amesteca usor cu frisca, se adauga bucatele de ciocolata (facultativ) si se da la congelator.
Ingrediente: 6 oua, 1 l de lapte, 200 g de zahar tos, 2 plicuri de zahar vanilat. Mod de preparare: Intr-o cratita mai larga se pune la fiert laptele cu putin zahar si cu zaharul vanilat. Se bat albusurile spuma, se adauga jumatate din zahar si se bat in continuare pana ce spuma s-a intarit [...]