Ingrediente: 1/4 avocado copt, fara pielita, 4 kiwi, marime medie, bine coapte, 2 lingurite suc de lamaie proaspat stors, 3/4 cana lapte, 3/4 cana zahar tos, 200 g frisca sau smantana nefermentata (dulce) Mod de preparare: Se curata kiwi si se inlatura mijlocul alb. Cu mixerul sau cu blenderul se face un piure. Frecati sfertul [...]
Retete culinare din categoria Deserturi reci
Ingrediente: 1 cana fulgi de cereale (ovaz, secara, etc.), 1 cana de visine fara samburi, 2 banane pasate, 2 linguri miere, 4 linguri nuca de cocos, 1 mana de stafide, alune sau nuci maruntite. Mod de preparare: Se amesteca bine totul si cu mana uda se modeleaza bomboane care apoi se tavalesc prin nuca de [...]
Ingrediente: 2-3 banane coapte, 200 ml frisca spuma, 50 g zahar, 1 lingura zeama de lamaie, fructe confiate, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita esenta de rom Mod de preparare: Bananele se curata de coaja si se zdrobesc cu furculita. Se adauga zaharul, sucul de lamaie, apoi se inglobeaza frisca spuma, amestecand usor cu telul. [...]
Ingrediente: 1 kg de capsuni (sau fragi), 175 gr branza proaspata de vaci, 1 lamaie, zahar pudra, sare, 2 albusuri. Mod de preparare: Se curata fructele de codite, se spala, se scurg intr-o strecuratoare si apoi se aseaza intr-un castron, preferabil din sticla, pastrandu-se cateva fructe si pentru ornat. Se stoarce lamaia iar cu sucul [...]
Ingrediente: 200 g afine, 40 g zahar, 150 g crema de iaurt, 1 ou, 2 plicuri zahar vanilat, frunze de menta Mod de preparare: Se aleg fructe sanatoase, se spala usor si se paseaza printr-o sita fina. Intr-un castron inalt se bat cu mixerul oul, zaharul si zaharul vanilat, timp de 3 minute. Se continua [...]
Ingrediente: 1 portocală, 1 lămâie, 3 linguri zahăr, 250 g brânză de vaci, 1 baton de vanilie, 100 g caise uscate, 1 plic gelatină, 2 linguri unt moale, 200 ml frișcă, 4 linguri gem de afine Mod de preparare: Lămâia și portocala se spală foarte bine, se șterg. Coaja colorată se rade și se stoarce [...]
Ingrediente: 1/4 l lapte, 25 g zahar, esenta de vanilie, 10 – 15 g de gelatina, 500 g capsuni, 2 albusuri Mod de preparare: Se fierbe laptele cu zaharul si se racoreste, apoi se pune vanilia. Intre timp se dizola gelatina cu putin lapte rece sau apa. Se amesteca cu laptele racorit. Se pune la [...]
Ingrediente: 450 g biscuiti, 110 g unt, 125 ml lapte, 2-6 linguri zahar, 3 linguri cacao, 60 g rahat, 50 g nuci, 5 curmale, 5 smochine (optional), 3 linguri stafide, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 1 lingurita esenta de rom, folie de plastic sau o punga curata Mod de preparare: Biscuitii se rup bucatele si [...]
Ingrediente: 400 g biscuiti populari, 400 g rahat, 250 g margarina, 150 g zahar, 300 g nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura rom, stafide, nuca de cocos Mod de preparare: In putina apa calda, se topeste rahatul, taiat bucatele [...]
Ingrediente: 150 g cafea naturala, 500 g zahar, 200 g nuci macinate Mod de preparare: Se face din cafea o esenta tare. Se amesteca cu zaharul. Se desparte jumatate din sirop si se da la o parte. In cealalta jumatate se adauga nucile macinate si se pun pe foc sa dea cateva clocote. Se lasa [...]