Ingrediente: 2-3 banane coapte, 200 ml frisca spuma, 50 g zahar, 1 lingura zeama de lamaie, fructe confiate, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita esenta de rom Mod de preparare: Bananele se curata de coaja si se zdrobesc cu furculita. Se adauga zaharul, sucul de lamaie, apoi se inglobeaza frisca spuma, amestecand usor cu telul. [...]
Ingrediente: 1 kg de capsuni (sau fragi), 175 gr branza proaspata de vaci, 1 lamaie, zahar pudra, sare, 2 albusuri. Mod de preparare: Se curata fructele de codite, se spala, se scurg intr-o strecuratoare si apoi se aseaza intr-un castron, preferabil din sticla, pastrandu-se cateva fructe si pentru ornat. Se stoarce lamaia iar cu sucul [...]
Ingrediente: 200 g afine, 40 g zahar, 150 g crema de iaurt, 1 ou, 2 plicuri zahar vanilat, frunze de menta Mod de preparare: Se aleg fructe sanatoase, se spala usor si se paseaza printr-o sita fina. Intr-un castron inalt se bat cu mixerul oul, zaharul si zaharul vanilat, timp de 3 minute. Se continua [...]
Ingrediente: 1 portocală, 1 lămâie, 3 linguri zahăr, 250 g brânză de vaci, 1 baton de vanilie, 100 g caise uscate, 1 plic gelatină, 2 linguri unt moale, 200 ml frișcă, 4 linguri gem de afine Mod de preparare: Lămâia și portocala se spală foarte bine, se șterg. Coaja colorată se rade și se stoarce [...]
Ingrediente: 1/4 l lapte, 25 g zahar, esenta de vanilie, 10 – 15 g de gelatina, 500 g capsuni, 2 albusuri Mod de preparare: Se fierbe laptele cu zaharul si se racoreste, apoi se pune vanilia. Intre timp se dizola gelatina cu putin lapte rece sau apa. Se amesteca cu laptele racorit. Se pune la [...]
Ingrediente: 450 g biscuiti, 110 g unt, 125 ml lapte, 2-6 linguri zahar, 3 linguri cacao, 60 g rahat, 50 g nuci, 5 curmale, 5 smochine (optional), 3 linguri stafide, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 1 lingurita esenta de rom, folie de plastic sau o punga curata Mod de preparare: Biscuitii se rup bucatele si [...]
Ingrediente: 400 g biscuiti populari, 400 g rahat, 250 g margarina, 150 g zahar, 300 g nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura rom, stafide, nuca de cocos Mod de preparare: In putina apa calda, se topeste rahatul, taiat bucatele [...]
Ingrediente: 150 g cafea naturala, 500 g zahar, 200 g nuci macinate Mod de preparare: Se face din cafea o esenta tare. Se amesteca cu zaharul. Se desparte jumatate din sirop si se da la o parte. In cealalta jumatate se adauga nucile macinate si se pun pe foc sa dea cateva clocote. Se lasa [...]
Ingrediente: 6 oua, 200 g zahar, 1 l lapte, 1 zahar vanilat Mod de preparare: 3 linguri de zahar se pun in cratita la foc mic. Cand incepe sa se topeasca se intoarce cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform peretii cratitei. Se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu mixerul ouale, laptele, zaharul, [...]
Ingrediente: 450 g zahar, 6 linguri frisca, 25 g unt, 175 g ciocolata semiamara Mod de preparare: Se amesteca zaharul cu frisca pana se obtine o compozitie groasa. Se adauga untul moale, ciocolata rasa si se topesc la foc mic, amestecand continuu. Se lasa sa fiarba 5 minute la foc mare, amestecand energic. Se ia [...]
