Ingrediente: 550 g zahar, coaja de la 4 portocale, alcool de 96 de grade, 1,1 l apa. Mod de preparare: Se pune intr-o sticla coaja rasa de portocale, apoi se toarna peste ea alcoolul, se astupa si se lasa la macerat 15 zile. Se prepara un sirop din zahar si apa si se toarna peste [...]
Retete culinare din categoria Bauturi
Ingrediente: 1 lingurita de zahar pudra, 30 ml coniac, 30 ml vin rosu dulce, un galbenus de ou bine amestecat si 100 ml lapte fierbinte. Mod de preparare: Intr-un pahar de 250 ml se pun toate ingredientele, se presara nucsoara pe deasupra si se serveste cu lingurita.
Ingrediente: 4 cuburi de ghata, o lingura zahar pudra, 10 ml zeama de lamaie, 25 ml sirop de zmeura, 100 ml vin rosu. Mod de preparare: Se pun intr-un vas toate ingredientele, se frapeaza, se toarna intr-un pahar, se adauga fructe de sezon si se orneaza cu doua felii de portocala.
Ingrediente: 3 cuburi de gheata, 35 ml rachiu de cirese, 12 ml zeama de lamaie, 12 ml sirop de cirese. Mod de preparare: Se agita paharul si se orneaza cu cirese. Se completeaza cu sifon.
Ingrediente: 1 kg capsuni, 3 litri apa, 3 lingurite miere, 3 linguri zahar, 1 lamaie. Mod de preparare: Se aleg capsunile bine coapte, se spala in cateva ape si se lasa sa se scurga, apoi se pun intr-o oala emailata si se fierb. Se lasa sa dea un clocot si se ia dupa foc, lasandu-se [...]
Ingrediente: 250 ml apa fierbinte, coji de citrice, sucul a 6 lamai, sucul a 6 portocale, 360 g zahar, 1 litru apa rece. Mod de preparare: Se curata bine de coji o portocala si o lamaie. Apoi se taie cojile marunt si se toarna peste ele apa fierbinte, lasandu-se sa infuzeze pana la racirea completa. [...]
Ingrediente: 1 kg morcovi, 1 kg grapefruit, 4 portocale, 4 mere Mod de preparare: Morcovii si merele se spala bine, se curata de coaja, se indeparteaza semintele merelor si apoi merele si morcovii se trec prin aparatul de stors fructe. Grapefruit-urile si portocalele se spala bine, se curata de coaja si se taie in jumatati, [...]
Ingrediente : 900g rosii decojite, 1 lingura suc de telina, gheata, lamaie Mod de preparare : Se paseaza rosiile printr-o sita deasa, iar sucul rezultat se amesteca cu sucul de telina si zeama de lamaie, dupa gust.
Reţetă tradiţională din Australia Ingrediente: 30 ml rom alb, 30 ml schnapps de piersici, 15 ml suc de roşii, 90 ml suc de portocale, cuburi de gheaţă. Mod de preparare: Se amestecă ingredientele într-un pahar Coupette.
Ingrediente: 50 g gem, 150 g lapte Mod de preparare: Se pune gemul in pahar, iar deasupra se toarna laptele rece. Se amesteca si se serveste imediat sa nu se incalzeasca.