Ingrediente:
4 avocado, 1 conserva ton, 100 g surimi, 100 g creveti decorticati, maioneza, sare, piper alb, capere (sau cornichon), salata verde, lamaie
Mod de preparare:
Se sectioneaza avocado pe lung, se rasuceste si se scot samburii. Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Crevetii se pun la fiert, se scurg de apa cand sunt gata si se amesteca cu tonul maruntit si surimi taiat felii subtiri. Se adauga maioneza, sare si piper dupa gust si se amesteca pana se omogenizeaza. Cu aceasta compozitie se umplu fructele de avocado. Se orneaza cu felii de lamaie si masline negre.