Ingrediente: 2 portocale, 2 mere, 1 para, 1 lingura coniac, 2 linguri nuca de cocos rasa, 200 g iaurt natural, 1 lingura frunze menta proaspete Mod de preparare: Portocalele se curata de coaja si pieltie, se desfac in felii, fiecare felie se taie in doua parti egale. Se pun intr-o forma speciala, se stropesc cu [...]
Retete culinare din Decembrie, 2008
Ingrediente: 1 kg faina alba (faina de cozonac), 300 g zahar, 500 ml lapte, 4 oua (2 galbenusuri si 2 oua intregi), 1 lamaie, drojdie cat o nuca sau 1 cub si jumatate, 1/2 cana ulei, zahar vanilinat sau 1 fiola esenta de vanilie Pentru umplutura: 500 g nuca, 2 albusuri (cele doua albusuri ramase [...]
Ingrediente: 4 pahare faina, 2 linguri unt, 2 pahare zahar, 1/2 pahar lapte, 2 oua, 1 pahar nuci maruntite, 2 linguri coniac, 1 lingura de coaja de lamaie rasa, 1 lingura pesmet, 1/2 linguri drojdie, scortisoara, cuisoare dupa gust Mod de preparare: Untul se topeste, se adauga ouale, zaharul, laptele, nucile, scortisoara, cuisoarele, coniacul si [...]
Ingrediente: Pentru blat: 4 pahare faina, 1 pahar lapte, 400 g margarina Pentru umplutura: 2 portocale, 1 mar, 1 pahar zahar Mod de preparare: Margarina se freaca cu faina, laptele se toarna treptat, amestecand continuu. Se da blatul la rece timp de 30 de minute. Portocalele se curata de coaja si se dau prin masina [...]
Ingrediente: 2-3 mere. 150 g margarina, 150 g smantana, 3 pahare faina, 1 pahar zahar, 2 oua, 4 linguri gem de mere, 1 praf de vanilie Mod de preparare: Galbenusurile se separa de albusuri, apoi se bat cu jumatate de pahar de zahar, dupa care se adauga margarina topita, vanilia, smantana si faina. Albusurile se [...]
Ingrediente: 1 conserva peste in ulei, 4 oua, 300 g morcov, 300 g cartofi, 100 g ceapa, 250 g maioneza, 200 g patrunjel, telina Mod de preparare: Morcovul si cartofii se fierb in coaja. Dupa ce au fiert se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Ouale se fierb, apoi se separa albusurile [...]
Ingrediente: Pentru foi: 350 g faina, 160 g unt sau margarina, 2 oua, 160 g zahar, 1 pachet praf de copt, 1 lingurita esenta de vanilie Pentru crema: 2 cani zahar, 500-600 ml. lapte, 4-5 linguri faina, 100 g margarina Pentru glazura: 12 linguri zahar, 6 linguri apa, 3 linguri cacao, 50 g margarina Mod [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 1 pahar faina, 100 g unt rece, 2 linguri zahar, 2 linguri apa rece, 1 varf cutit de sare; Pentru crema: 500 ml frisca nebatuta, 300 g ciocolata amaruie, 2 galbenusuri, 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Se amesteca ingredientele pina la omogenizare. Se unge cu ulei sau margarina o tava de [...]
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g aluat fraged, zahar pudra, pentru presarat Pentru glazura: 4 albusuri, 200 g zahar tos, 1 lingurita otet, 1 lingurita amidon Pentru umplutura: 4 linguri amidon, coaja rasa de la 2 lamai, 150 g zahar tos, 250 ml apa, 4 galbenusuri, usor batute, zeama de la 2-3 lamai Mod de preparare: [...]
Ingrediente: 2 pulpe de porc, 2 morcovi, 6 cartofi, 2 cepe, 2 ardei, orice legume dorite, fasole, dovlecei Mod de preparare: Se curata si spala legumele, apoi se taie in cubulete maricele. Pulpele de porc (care pot fi inlocuite cu orice carne de porc sau vita cu os) se condimenteaza cu knorr, boia, piper, sare, [...]