Ingrediente:
6 oua la temperatura camerei, 6 linguri de faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 pliculet de zahar vanilat, 2 cutii de compot de ananas (450g), 300 ml frisca, 1 lingura de amidon, ciocolata pentru ornat (optional)
Mod de preparare:
Se cerne faina cu praful de copt. Se bat albusurile spuma. Se adauga galbenusurile, [...]
Ingrediente:
2 piepti de pui, 2 felii groase de mozarella, 1 rosie, 1 lingurita rasa de busuioc uscat, 2 linguri cu varf cu pesmet, ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Se spala pieptul de pui. Se face o incizie in diagonala in fiecare piept de pui pentru a crea un buzunar. Rosia se taie rondele de 0,5 cm. [...]
Ingrediente:
Pentru aluat:
1 cana apa calduta, 2 cani faina, 1 cubulet de drojdie proaspata, 1 varf de cutit cu sare
Pentru umplutura:
150 g sunca, 50 g bacon, 150 g mozzarela sau cascaval, 25 g branza telemea, 100 ml sos de rosii, 1 cutie mica de ciuperci, 10 masline, 2 oua, 1 rosie, 1 ardei, piper, oregano
Mod de [...]
Ingrediente:
400 g carne de pui, 2 cepe medii, 40 ml ulei, 125 ml vin alb sec, 200 ml smantana de frisca, 150 g sunca, 100 g cascaval, 1 catel de usturoi, 500 g paste, 1 foaie dafin, sare, piper alb
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert pentru paste. Se fierb conform instructiunilor de pe pachet. [...]
Ingrediente:
450 g carne, 1 ceapa medie, 1 vanata medie, 225 g suc de rosii sau rosii taiate cubulete, fasole (conserva–400g), 1 lingurita boia dulce, 1,5 pahare de iaurt, 2 linguri de ulei (de masline), 1/2 lingurita de nucsoara, 1 ligurita rasa cimbru, sare, piper
Mod de preparare:
Se spala vanata si se curata de coaja. Se taie [...]
Ingrediente:
1 kg mazare (congelata), 2 cepe mari (200g), 3 linguri de ulei, 1 conserva de 400 g rosii in bulion, 1 legatura marar, sare, piper, 12 felii paine (franzela), lapte, 3 oua, ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se decongeleaza mazarea. Se curata ceapa, se spala si se taie cubulete. Se caleste ceapa in 3 linguri de [...]
Ingrediente:
1 kg cartofi sau dovlecei sau vinete, 400 g carne tocata, 1 ceapa mare, 2-3 oua, 200 ml bulion sau 2 rosii mari, 1/2 legatura patrunjel, 2 linguri de ulei, sare, piper, cimbru, smantana pentru servit
Mod de preparare:
Se taie ceapa cubulete mici si se caleste in ulei si apa. Cand este aproape translucida se pune [...]
Ingrediente:
450 g carne tocata de porc si vita sau numai de vita, 1 pachet foi de lasagna, 500 ml bulion sau sos de rosii, 500 ml lapte, 500 g mozzarella, 5 linguri rase de faina, 1 cub de unt (25 g), 2 catei de usturoi, 250 ml supa pui, sare, piper, rozmarin, nucsoara, 3 linguri [...]
Ingrediente:
400 g fasole, 2 cepe medii tocate marunt, 1 morcov taiat cubulete, 2 foi dafin, 200 g costita sau carne sau ciolan afumat, 200 g bulion, 1/4 legatura de patrunjel, 1/4 legatura de marar, sare, piper
Mod de preparare:
Se poate pune fasolea in apa, sa se inmoaie, cu o zi inainte ca sa fiarba mai repede. [...]
Ingrediente:
500 g carne macra de vitel, 5 linguri de vin alb sec, un cub de unt, 1 lingurita mustar, sare, piper, cimbru, condimente pentru friptura, 2 catei de usturoi
Mod de preparare:
Se taie carnea in felii de 1 cm grosime si se bate bine cu ciocanul de snitele. Se unge cu toate ingredientele, mai putin usturoiul [...]