Ingrediente:
3 conserve de ton, 300 g orez, 2 cepe, 1 pachet paste fainoase, 2 morcovi, 1 ardei gras, 2 linguri bulion, 2 rosii, 2 oua, amestec de mirodenii pentru spaghete (se gaseste in magazinele alimentare), sare si piper
Mod de preparare:
Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei, dupa care se adauga o cana de [...]
Ingrediente:
1 kg cartofi, 100 ml ulei masline, sare, piper, 800 g vinete, 800 g rosii, 800 g dovlecei, 3 cepe, 5 catei de usturoi, 1 kg carne tocata mixta, 450g rosii in bulion, 50 g unt, 50 g faina, 1 l lapte, 5 oua
Mod de preparare:
Cartofii se taie felii, se pun in tava unsa cu [...]
Ingrediente:
500 g carne porc, 500 g carne vita, 3 oua, 2-3 teline frumoase, 500 g rosii in conserva, 200 g cascaval ras, 3 cepe, 2 linguri pesmet, sare, piper.
Mod de preparare:
Carnea se macina, se amesteca cu ou, sare, piper si ceapa calita. Feliile de telina se prajesc in ulei. Se unge o tava cu putin [...]
Ingrediente:
1 1/2 - 2 kg spanac, 1/2 kg carne, 3-4 cepe, 3 linguri grasime, 2 oua, 2 linguri bulion, sare, piper
Mod de preparare:
Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata, se inabusa impreuna picurind cite putina apa rece, se mai trece odata prin masina de tocat carne, se amesteca cu un ou intreg, se [...]
Ingrediente:
3 cepe, 750 de grame de carne tocata (amestec de porc si vita), 2 linguri de unt, 1 cana de vin alb, 10 vinete mici, rosii, sare, ulei de masline, 8 linguri de parmezan ras, patrunjel.
Mod de preparare:
Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu carnea tocata in unt. Se adauga vinul alb. Rosiile [...]
Ingrediente:
5-6 vinete mai lungi si nu prea groase (cca 1 1/2 kg ), 300-500 g carne de porc, vitel, vaca sau piept de pasare, sau amestecata, o ceapa mare, 750 g rosii, 1-2 ardei grasi, patrunjel, piper, sare.
Mod de preparare:
Vinetele se spala, se taie pe grosime in felii de 1 cm si se pun [...]
Ingrediente:
2 kg cartofi, 1 kg carne tocata (poate fi de vita, porc, curcan, pui), 1 ceapa mijlocie, 1 lingurita boia de ardei dulce, sare, piper, 1 ligura unt sau margarina, 2 linguri smantana, 1 lingura ulei, 100 g branza mozzarella sau cascaval.
Mod de preparare:
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert [...]
Ingrediente:
800 g carne de vita, 200 g carne de porc, 2 legături de verdeata (patrunjel, marar), 5 oua, 300 g ulei, 200 g ceapa, 3 kg cartofi, sare si piper dupa gust, 500 g sos tomat, 500 g sos de smîntîna, 100 g cascaval.
Mod de preparare:
Carnea se spala, se zvinta, se taie bucati. Ceapa [...]
