Ingrediente: 3 conserve de ton, 300 g orez, 2 cepe, 1 pachet paste fainoase, 2 morcovi, 1 ardei gras, 2 linguri bulion, 2 rosii, 2 oua, amestec de mirodenii pentru spaghete (se gaseste in magazinele alimentare), sare si piper Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei, dupa care se adauga [...]
Ingrediente: 1 kg cartofi, 100 ml ulei masline, sare, piper, 800 g vinete, 800 g rosii, 800 g dovlecei, 3 cepe, 5 catei de usturoi, 1 kg carne tocata mixta, 450g rosii in bulion, 50 g unt, 50 g faina, 1 l lapte, 5 oua Mod de preparare: Cartofii se taie felii, se pun in [...]
Ingrediente: 500 g carne porc, 500 g carne vita, 3 oua, 2-3 teline frumoase, 500 g rosii in conserva, 200 g cascaval ras, 3 cepe, 2 linguri pesmet, sare, piper. Mod de preparare: Carnea se macina, se amesteca cu ou, sare, piper si ceapa calita. Feliile de telina se prajesc in ulei. Se unge o [...]
Ingrediente: 1 1/2 – 2 kg spanac, 1/2 kg carne, 3-4 cepe, 3 linguri grasime, 2 oua, 2 linguri bulion, sare, piper Mod de preparare: Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata, se inabusa impreuna picurind cite putina apa rece, se mai trece odata prin masina de tocat carne, se amesteca cu un [...]
Ingrediente: 3 cepe, 750 de grame de carne tocata (amestec de porc si vita), 2 linguri de unt, 1 cana de vin alb, 10 vinete mici, rosii, sare, ulei de masline, 8 linguri de parmezan ras, patrunjel. Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu carnea tocata in unt. Se adauga [...]
Ingrediente: 5-6 vinete mai lungi si nu prea groase (cca 1 1/2 kg ), 300-500 g carne de porc, vitel, vaca sau piept de pasare, sau amestecata, o ceapa mare, 750 g rosii, 1-2 ardei grasi, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Vinetele se spala, se taie pe grosime in felii de 1 cm si [...]
Ingrediente: 2 kg cartofi, 1 kg carne tocata (poate fi de vita, porc, curcan, pui), 1 ceapa mijlocie, 1 lingurita boia de ardei dulce, sare, piper, 1 ligura unt sau margarina, 2 linguri smantana, 1 lingura ulei, 100 g branza mozzarella sau cascaval. Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja si se pun la [...]
Ingrediente: 800 g carne de vita, 200 g carne de porc, 2 legături de verdeata (patrunjel, marar), 5 oua, 300 g ulei, 200 g ceapa, 3 kg cartofi, sare si piper dupa gust, 500 g sos tomat, 500 g sos de smîntîna, 100 g cascaval. Mod de preparare: Carnea se spala, se zvinta, se taie [...]
