Ingrediente: 4 felii de somon afumat, 150 g crema de branza, 3 linguri arpagic proaspat, tocat, 1 lingura zeama de lamaie, 2 linguri unt, 10 oua de prepelita, batute, 5 ochiuri in apa, de prepelita, sare si piper negru, dupa gust Mod de preparare: Se aseaza somonul afumat pe o suprafata plata, curata, se ung [...]
Retete culinare din August, 2008
Ingrediente: 3 piepti de pui, 75 g nuca de cocos, 900 g ananas, (aproximativ o conserva jumatate), 3 mere, sare, piper Mod de preparare: Pieptii de pui se spala bine si se indeparteaza pielea si oasele. Se taie cubulete (latura sa fie in jur de 3-4 cm). Sucul de ananas se scurge si mere se [...]
Ingrediente: 250 g faina, 3 oua, 125 g unt, sare, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 2 rosii, 3 dovlecei, 2 linguri ulei de masline, piper, 1/2 legatura patrunjel, 2 fire menta, 100 g cascaval ras, 150 g smantana, boia de ardei, oregano uscat Mod de preparare: Se framinta o coca din faina, un ou, [...]
Ingrediente: 1 ceapa mare, 2 capatani usturoi, 1 ardei gras, 500 g carne tocata, 2 linguri ulei, 2 linguri sos tomate, sare, piper alb si negru, 1 ardei rosu iute (optional), 3 rosii mari, 120 g porumb, 150 g smantana, 4 oua. Pentru blat: 260 g faina, 125 g quark, 7 linguri lapte, sare, 5 [...]
Ingrediente: 250 g faina, 2 galbenusuri, 1 ou intreg, 100 g unt sau margarina, 50 g zahar, 50 ml smantana sau lapte, un varf de cutit sare, vanilie. Mod de preparare: Intr-un castron, se freaca grasimea cu zaharul pina cind se moaie si se omogenizeaza, adaugind apoi galbenusurile si oul intreg, sarea, smintina sau laptele [...]
Ingrediente: 400 g faina, un cubulet drojdie, 125 ml lapte, 80 g zahar, 100 g nuci macinate, 100 g miere, 2 oua, 125 ml ulei, sare, 250 g mac, 30 g unt, un galbenus, 3 linguri smintina, 50 g stafide, 50 g zahar pudra, o lingura rom, 3 linguri dulceata. Mod de preparare: Se pune [...]
Ingrediente: 200 ml lapte, 140 g mac, 1 ou, 140 g zahar, 50 g unt, coaja rasa de lamaie, 1/2 pachet praf de copt, 170 g faina defoitaj, 50 g stafide, untura pentru uns tava, zahar pudra, glazura de ciocolata. Mod de preparare: Macul macinat se inmoaie in lapte. Oul se amesteca cu zahar si [...]
Ingrediente: 1/2 kg faina, 5 oua, 375 g zahar, drojdie de bere (40 g), 1 pahar de lapte, 1 lingura rom, sare, vanilie, coaja de lamiie, 200 g nuci, 300 g unt Mod de preparare: Se dizolva drojdia in lapte, se amesteca cu faina si zaharul si se lasa sa creasca o ora. Cind aluatul [...]
Ingrediente: 1 borcan compot de visine de 750 ml, 100 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 30 g amidon, 150 g brinza de vaci, 6 linguri ulei, 6 linguri lapte, 300 g faina, coaja rasa de lamaie, un plic praf de copt, 1 galbenus, 1 lingurita smantana. Mod de preparare: Se lasa fructele sa se [...]
Ingrediente: 500 g faina, 125 g unt, 2 linguri cu zahar, 2 oua, pesmet, 1 pahar cu lapte, 1 cubulet drojdie, 1 cana cu smântâna, 500 g afine, 2 linguri zahar. Mod de preparare: Se face un aluat din ingredientele de mai sus. Se lasa sa creasca. Se intinde o foaie de aluat in tava [...]